Domates Sivilce Yapar Mı?


Makarna ve sosların olmazsa olması domates sivilce yapar mı?🍅🍅🍅 Bugünkü bahsedeceğimiz konu. Sanırım kıpkırmızı sağlıklı domatesleri sevmeyen yoktur. Peki domates sivilceye iyi gelir mi? Yoksa sivilce mi yapıyor? Hiç merak ettiniz mi?😁 Haydi bakalım domates ve sivilce ilişkisini anlamaya çalışalım.

Domates Sivilcelere İyi Gelir Mi?

Domatesin içindeki asitli yapı her ne kadar domates kürü yada domates maskesi gibi şeyler ile sivilceye iyi geldiği ve sivilce oluşumunu engellediği bazı yerlerde belirtilse de bu konu ile ilgili hiçbir olumlu kanıt yoktur. Bu olayı şöyle düşünebilirsiniz. Sade maden suyu da sivilceye iyi gelir. Çünkü asitlidir ve kabarcıklı sivilceleri söndürür. Ancak ne domates yada maden suyu tek başına sivilceyi tamamen bitirmez.

Domates Sivilce Yapar Mı?

Çoğu insanda domates sivilce yapmaz ancak hassas cilde sahip olan özellikle bayanların %3 ünde domatesin sivilce yaptığı belirlenmiştir. Bu durum yine domatesin içinde bulunan asitten kaynaklanmaktadır. Yine de vücudunuzda oluşan sivilcelerin suçlusu olarak domatesi ilan etmeden önce mutlaka bir hekime danışmakta fayda vardır. Domates ve sivilce ilişkisini anladıktan sonra artık bu mucizevi meyve mi desem sebze mi desem bilemedim...😄 tarihine ve faydalarına..

Domatesin Tarihi

Domatesin tarihi, en azından birkaç açıdan tam bir absürtlük vakasıdır. On altıncı yüzyıla kadar, domatesin zehirli olduğuna dair uzun süredir devam eden bir inanış vardı. Bu inanışın temeli zehirli it üzümü (acı tatlı) ve kara banotu gibi kötü şöhretli ve zehirli akrabaları içeren it üzümü ailesinin üyeliğine dayanıyordu. Botanik olarak meyve olarak sınıflandırılmasına rağmen domatesin bir sebze olduğuna dair yaygın inanış günümüze kadar devam etmektedir. 

Domatesin Gelişimi

Domates, Azteklerin ilk olarak yetiştirdiği Güney ve Orta Amerika'nın tropikal bölgelerinde ortaya çıktı. İspanyollar domatesi, Akdeniz mutfağında temel bir malzeme haline getirmeden önce yıllarca şüpheyle bakıldığı Avrupa'ya geri getirdi. Daha sonra 1700'lerin sonlarında Amerika'ya geri götürüldü ve sonraki 60 yıl içinde geniş çapta yetiştirildi, bu da günümüzde Batı tarzı beslenmenin temelini oluşturan ketçap da dahil olmak üzere çeşitli domates ürünlerinin büyük ölçekli konserveler ile şişelenmesine yol açtı. 

Neredeyse tüm kültürler domatesi kullanmış olsa da, domatesi gündelik hayata sokmaya İtalyanlar öncülük etmiştir. Temel bir domates ürünü olan domates püresi de passata olarak bilinir. Bu, passata di pomodoro cümlesinden gelen İtalyanca kelimedir ve kelimenin tam anlamıyla domatesin bir elekten geçtiği anlamına gelir. 

Domates ve Likopen

Son zamanlarda, domates, yaygın olarak tüketilen herhangi bir gıdanın en yüksek karotenoid likopen seviyesine sahip olduğu için ilgi odağı olmuştur. Likopen adı aslında domatesin bilimsel adının ilk kısmından gelmektedir. Son araştırmalar likopenin diğer karotenoidlere göre üstün antioksidan etkilere sahip olduğunu göstermiştir. 

Domatesin Faydaları


  • Domates mükemmel bir C vitamini kaynağıdır, bir porsiyon domates günlük C vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını sağlar
  • Son yılların mucizesi likopen, domatesin en meşhur fayda sağlayan içeriğidir.
  • Domates A ve K vitaminleri içerir. 
  • Domates ayrıca önemli bir B6 vitamini, folat, lif, manganez, krom, potasyum, beta karoten, lutein ve zeaksantin içerir. 
  • 2010'da yayınlanan bir inceleme, epidemiyolojik ve in vitro deneyler de dahil olmak üzere çeşitli türlerde çalışmaları rapor ederek, daha fazla likopen tükettikçe prostat kanseri riskinin azaldığını gösterdi. 
  • 2009 yılında yapılan bir çalışma, pişmiş domates tüketiminin bir kemik kanseri türü olan multipl miyelom riskini düşürdüğünü bildirmiştir.


Domatesten En Sağlıklı Şekilde Yararlanma

Maksimum C vitamini elde etmek için domatesleri çiğ olarak yiyin. Ancak domatesteki likopen, en iyi pişmiş domates ürünlerinden vücut tarafından emilir ve tercihen kanola veya zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağ formunda yağ eklenmesi, ince bağırsakta likopen emilimini artırır. Püre ve konserve domates gibi domates ürünlerini satın alırken, varsa, sodyumu azaltılmış olanları seçin. 

Domates Besin Değerleri ( 1 Dolu Tabak)

Kalori: 32 
Protein: 1,6 gr 
Toplam yağ: 0,4 gr 
Doymuş yağ: 0,1 gr 
Karbonhidrat: 7 gr
Lif: 2,2 gr

Sivilce Şikayetlerinde Nelerden Uzak Durulmalı?


Bugün domates ve sivilce arasındaki ilişkiden bahsettik sizin de domates yedikten sonra vücudunuzda sivilce çıkıyor ise lütfen yaşamış olduklarınızı benimle paylaşın. Görüşmek üzere arkadaşlar.

Bu konumu okuyanlar aşağıdaki yazılarımı da okudular:



Yorumlar

En Çok Okunan 4 Yazım

Mide Küçültme Ameliyatı Kaç Kilo Olanlara Yapılır?

Cici Bebe Kilo Aldırır Mı?

Kulakta Akupunktur

Bakmadan Geçmeyin :)

Çorba Diyeti İle İnanılmaz Zayıfladım:)🍲 Çorba Salata Diyeti İle Kilo Verme.

Eczanelerde Peynir Ekmek Gibi Satılan Zayıflama Ürünleri

Diyette Yumurta Yerine Ne Yenebilir ? Yumurta Yerine Geçen Yiyecekler

Diyette Sucuk Yenir Mi? Sucuk Kilo Aldırır Mı?

Bitki Çayı Zayıflatır Mı? | Form Çayı Kilo Verdirir Mi?

Elma Yiyerek Süper Zayıflama.Akşam Yatmadan Önce Elma Yemek Kilo Aldırır Mı?

Gece Yatmadan Önce Limonlu Su İçmek Zayıflatır Mı?

Diyette Ciğer Yenir Mi? Ciğer Kilo Aldırır Mı?

Çörçil Zayıflatır Mı? Diyette Çörçil İçilir Mi?

Diyet Yaparken Kaçıncı Günü Kilo Vermeye Başlanır? Kilo İlk Nerden Verilir?