Lifli Gıdalar Kilo Vermenize Nasıl Yardımcı Olur? Lifli Yiyecekleri Neden Tüketmeliyiz.
Yaygın olarak kaba veya kaba yem olarak bilinen lif, tamamen sindirilemeyen bitki gıdalarının, sindirim kanalından bozulmadan geçmesinin bir parçasıdır. Lif, et veya süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda bulunmaz. Kolonda bulunan bakteriler, fermentasyon olarak bilinen bir işlemle lifi kısmen parçalayabilir. Lif Çeşitleri Bitki yiyecekleri farklı tipte liflerin bir karışımını içerir. Bu lifler, suda çözünürlüğüne bağlı olarak, çözünür veya çözünmez olarak ayrılabilir. Çözünmez Lifler Çözünmeyen lifler, bitkilerin hücre duvarlarının yapısal kısımlarını oluşturur ve üç ana tipte gelir: selüloz, hemiselülozlar ve lignin. Bu lifler sudaki kendi ağırlıklarını defalarca emer, dışkıya yumuşak bir yığın oluşturur ve atık ürünlerin vücuttan geçişini hızlandırır. Çözünmeyen lifler bağırsakların çalışmasını teşvik eder ve bazı kabızlık, hemoroit ve divertikülit formlarının önlenmesinde ve tedavisinde yardımcı olur. Bu lifler ayrıca kolonda bulunan potansiyel olarak zararlı maddeleri